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Découverte des régions viticoles bio et nature en France et en Europe.
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En vin bio et nature, le terroir n'est pas un argument marketing : c'est ce que l'on retrouve dans le verre. Quand le vigneron n'ajoute ni levures sélectionnées, ni enzymes, ni copeaux, ni colorants, ni acidifiants, le vin devient une photographie du sol, du climat et du cépage. Chaque région exprime une signature qu'aucune autre ne peut imiter.
En France, plusieurs régions concentrent une densité exceptionnelle de vignerons natures : la Loire (toute la diversité française sur 1000 km, du Sancerre au Muscadet), le Beaujolais (berceau historique du mouvement, Morgon en figure de proue), l'Ardèche (pôle de Valvignères), la Bourgogne (biodynamie ancienne et fine), le Roussillon (renaissance sur très vieilles vignes), et le Sud-Ouest (cépages rares, prix accessibles).
Le mouvement s'est largement internationalisé : l'Italie avec ses pionniers piémontais (Cascina degli Ulivi, Cinque Campi) et siciliens (Frank Cornelissen, COS), l'Espagne avec ses producteurs catalans et de Galice, le Portugal avec le Dão et l'Alentejo, et même l'Allemagne, l'Autriche, ou le Japon. Découvrez nos producteurs sélectionnés par région.
