Appellation Vin de Pays de l'Ardèche
Vin blanc charnu et floral
Domaine familial depuis 1670, c'est aujourd'hui Hélène et Catherine qui
poursuivent l'aventure. Ce domaine dispose de magnifiques terroirs
d'argilo-calcaire et de galets roulés (typiques des Côtes du Rhône)
très bien exposés. Grâce au père Jean-Pierre, les vignes n'ont jamais connues les traitements chimiques. Ses
deux filles poursuivent et approfondissent cette philosophie en passant
le domaine en Biodynamie en 2005.
Une cuvée de cépage 100% Viognier qui apparait limpide avec des reflets verdâtres. On adore le nez pour son côté envoutant plein de fruits juteux (pêche), démonstratif mais tellement nature. Ce vin possède un vrai caractère rhodanien, c'est un grand blanc très bien vinifié qui développe en bouche un vrai charisme.
Suggestions: Vin à déguster à 10° sur une nage d'écrevisses.
- Culture Bio certifiée
- Culture en Biodynamie
- Vin Naturel
vins en culture bio, vins en bio-dynamie,
