Le Vin des Amis 2009 - Mas Coutelou - Jean-François Coutelou - VDT  Vin Rouge

Vin de table
Vin rouge friand et digeste

Le Domaine Mas Coutelou est depuis toujours en culture biologique et certifié bio officiellement depuis 1987. Situé non loin de Béziers en Languedoc sur une dizaine d'hectares, Jean-François Coutelou vinifie naturellement ses vins sans intrants: aucun levurage, pas de filtration et un sulfitage minimum voire nul suivant le millésime pour garantir un plaisir et une restitution de fruit intact.

Le Vin des Amis: Voila bien un nom qui en dit long sur cette magnifique cuvée moitié Syrah moitié Grenache, d'où s'expriment de jolis arômes de cerises confites et de mûres sauvages. J.F Coutelou a voulu réaliser une cuvée de rouge gourmande et fruitée, un vin facile à boire qui montre tout de même une belle densité en bouche, un vrai vin de copains: le vin source de convivialité et de partage. (à boire un peu frais)

Suggestions: Vin à déguster à 12° sur une merguez party ou un onglet à l'échalote.

Interview de Jean-François Coutelou du Domaine Mas Coutelou