Vin de France (sans AOC)

Dans cette rubrique Vin de France, se trouve les vins sans AOC. La catégorie Vin de France est le nouveau nom de l'ancienne dénomination Vin de Table de France. Ici se trouvent les vins (les plus intéressants pour certains dégustateurs) de vignerons qui ne présentent plus leurs vins aux dégustations d'agrément pour obtenir l'AOC, ou des vins issus de vignes se situant en dehors de toute appellation (géographiquement), ou des vins élaborés avec des cépages qui ne sont plus autorisés par leur AOC, ou des vins réalisés avec des procédés de vinifications naturelles sans intrants qui ne correspondent pas à la fameuse 'typicité gustative' des comités d'agrément. Bref, du vin, du vrai !