La Scie Rose 2008 – Domaine de l’Ancestra – Cyril Alonso - VDT  

Vin rosé sec et fruité

Karine et Cyril Alonso vinifient toutes leurs cuvées le plus naturellement possible. Il ne cherche qu’à restituer le goût de leurs raisins et l’identité des terroirs. Leur style est souvent loin des standards, où nature et millésime se reflètent dans chacune des cuvées.

Entre blanc et rosé, d’une couleur pâle, ce vin n’est pas du tout malade. Une déferlante d’arômes, une bouche ferme et fruitée mais pleine de fraicheur et de dynamisme. Un vin qui reste tout en douceur, un antidote, un rosé pour toute l'année. Une Scie Rose cachetée à la cire rose.

Suggestions: Vin à déguster à 10° sur des tomates farcies et salades estivales.