Rose Rouge 2002 - Peyre Rose - Marlène Soria - Coteaux du Languedoc  

Appellation Coteaux du Languedoc
Vin rouge soyeux et profond

Domaine créé par Marlène Soria et travaillé en Agriculture Biologique certifiée, implanté au coeur des Coteaux du Languedoc, très isolé dans un paysage aride. Les jeunes vignes de Grenache destinées à entrer dans la composition de la troisième cuvée rouge (Marlène N°3) ont donné un tel vin en 2002 (grand millésime de ce domaine) que Marlène Soria en a fait une cuvée unique: la Rose Rouge.

Marlène Soria ne fait pas beaucoup parler d'elle, se sont plutôt ses vins qui parlent pour elle... Marlène Soria élabore des cuvées certifiées bio parmi les plus recherchés de la région. Cette cuvée de jeunes vignes de Grenache est un nectar à la couleur rouge claire. L'intensité aromatique est surprenante et la persistance en bouche longue et suave. Une cuvée qui arrive maintenant à maturité.

Suggestions: à déguster à 15° sur un tournedos Rossini.