Porc Tout Gai 2007 – Domaine de l’Ancestra – Cyril Alonso - Beaujolais Villages  

Appellation Beaujolais Villages
Vin rouge léger et fruité

Karine et Cyril Alonso vinifient toutes leurs cuvées le plus naturellement possible. Il ne cherche qu’à restituer le goût de leurs raisins et l’identité des terroirs. Leur style est souvent loin des standards, où nature et millésime se reflètent dans chacune des cuvées.

Vin rouge issu à 100% de Gamay, cette cuvée exprime un côté fruité sur le cassis et la mûre. Une belle expression de fruits rouges intenses se dégage de ce vin joliment équilibré, plein de gourmandise à partager entre amis.

Suggestions: Vin à déguster à 14° avec une rouelle de porc à la moutarde.

• Culture respectueuse
• Vin Naturel