L'Ebrescade 2008 – Domaine Marcel Richaud - Côtes du Rhône Villages  

Appellation Côtes du Rhône Villages
Vin rouge charnu et opulent

L'Ebrescade est la cuvée phare de Marcel Richaud: tout son savoir-faire et ses meilleurs raisins issus de la parcelle "l'Ebrescade" font de cette cuvée une des plus belles réussites des vins natures du Rhône. Cuvée composée à part quasi-égale de Grenache, Syrah et Mourvèdre, couleur intense, nez mûr et sauvage, dominé par une explosion de fruits noirs qui se fondent dans une bouche puissante et charnue, dotée d'une longueur minérale impressionnante. C'est une cuvée sans concession à déguster assis avec des amis épicuriens.

Suggestions: à déguster à 16° sur un Gigot d'agneau et sa sauce aux Anchois.