CUBI 5L Côtes du Rhône Rouge - Domaine de la Fourmente - Rémi Pouizin  

Appellation Côtes du Rhône
Vin rouge fruité et solaire

Rémi Pouizin applique une méthode culturale bien particulière: La Biodynamie-Forest qui est une variante de la Biodynamie en favorisant l'utilisation de céréales plutôt que l'utilisation de l'élément animal (compost de bouse, silice de corne). Il s'est tourné vers cette méthode qui convient apparemment beaucoup mieux à son vignoble rhodanien. C'est un technicien qui aime expérimenter à la vigne pour obtenir des raisins d'une telle qualité qu'il n'intervient aucunement en vinification pour aboutir à de vrais vins naturels sans additifs, bref des vins sans artifices !

Un vin composé à 60% de Grenache et 40% de Syrah. Une belle robe rubis qui dévoile au nez des arômes fruités et légèrement épicés. En bouche le vin présente un côté suave et structuré. C'est un vin très agréable qui se déguste à tout instant, loin de l'image bas de gamme du vin en CUBI, parfait pour les grandes tablées et les fiestas estivales !

Suggestions: Vin à déguster à 14° sur un buffet de charcuteries.

Pour 1 ou 2 CUBI, frais de port unique 12€