Un brin de causette 2009 - Domaine des Sablonnettes - Christine et Joël Ménard - Vin de France  

Vin de France (Région Anjou)
Vin léger et gourmand

Au cœur du Maine-et-Loire, à Rablay-sur-Layon, se trouve un petit vignoble de 13 ha planté de Chenin en blanc et de Gamay, Cabernet Franc et Groleau en rouge. Christine et Joël Ménard, propriétaires de ce joli domaine depuis plus de 20 ans, élaborent des vins de la manière la plus naturelle qui soit. Pour respecter au mieux le sol, la vigne, aucun désherbant n’est utilisé. Chaque cuvée a son propre habillage, toujours original, dessiné par l’artiste Denis Huneau.

Voici la nouvelle cuvée en rouge du domaine des Sablonnettes issu des 2 Cabernets (Franc et Sauvignon), remplaçante de l'ancienne cuvée Les Beaux Vins. Le nez développe de jolis arômes de fruits rouges frais, la bouche est délicate et gourmande. Vin à la texture légère qui s'apprécie facilement. Parfait pour refaire le monde entre amis autour d'un bon plat.

Suggestions: Vin à déguster à 14° sur une andouillette de Jargeau